244664
Książka
W koszyku
Ogniem i dymem : niebanalne przepisy : nie tylko z warzyw / Martin Nordin ; tłumaczyła Urszula Pacanowska Skogqvist. - Wydanie I. - [Warszawa] : Zwierciadło, [2019]. - 189, [3] strony : fotografie ; 22 cm.
Autor
Nordin Martin (1977- ) Autor Pacanowska Skogqvist Urszula (1974- ) Tłumaczenie
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kiszenie żywności Pieczenie Potrawy z grilla Warzywa Wędzarnictwo
Gatunek
Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
"Ogniem i dymem. Niebanalne przepisy. Nie tylko z warzyw" zabierze Cię w podróż po nowych, wyjątkowych i niespotykanych smakach oraz zapachach. Odkryj jak opiec, przyrumieniać, uprażyć warzywa na ogniu i sprawić, by cebula stała się słodka, bakłażan przeszedł smakowitym dymem, a buraki nabrały pięknego brązowego koloru. Przyrządzanie warzyw na ogniu, to znacznie więcej niż tylko pieczenie na grillu. Niektóre jarzyny można żarzyć bezpośrednio na gorącym węglu, inne opiekać na ruszcie albo po prostu wędzić.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia dla dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 64 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Strefa uwag:
Tytuł oryginału: Eld rök grönt, 2019
Uwaga ogólna
Na okładce podtytuł: placki, grzyby, wegeburgery, owoce, desery.
Uwaga dotycząca bibliografii
Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej